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完美比例的外皮與新鮮鳳梨內餡 保你一口接一口 |
本心得文引用自發燒鑑貨團
購買網址:http://easencake.shop.conn.tw/pro.php?id=5217&member=af000041379 
通路王每次提供大家嚴選廠商新產品的試用機會，只要一入選我都超級開心的，
因為可以搶先試用到許多很棒的東西，而且廠商都超級大方，收到的數量都讓人眉開眼笑的，
這次獲選為一森蛋糕系列產品的試吃，我跟同事們都滿心期待，
因為它們家的手工系列網路上評價都佷棒，也是團購網上的超人氣商品，能夠獲得大家的青睞，
絕對有其異於其它家的獨特性，許多報章媒體也爭相報導，
艱辛的創業過程也讓大家看見他們的努力... 
▲由於一森手工烘焙坊有名氣的產品實是太多了，所以這次分了好幾種好料給大家享用，
所以幾乎是人人有獎，而且一收到包裹就知道這次絕對是讓大家開心的哩... 
▲由於在甄選時只有說明試吃的品項，沒想到廠商還另外送了一盒手工土鳳梨酥，
而且是滿滿完整十入的一整盒，算是給大家一個很大的驚喜，
重點是這個手工土鳳梨酥超乎大家意料之外的好吃，到底有多好吃呢?後面會跟大家一起分享... 
▲一森手工烘培坊除了用心做各種好吃的甜點之外，連外包裝也很考究，
使用有環保概念的紙盒，簡單卻很大方... 
▲盒子內有有乳酪酥手工餅乾以及活力雜糧棒(各2筒)，光看就讓人口水直流，
更何況是打開盒子時散發出濃郁的乳酪與餅乾的香氣，多麼迷人的味道啊... 
▲不要看只有少少4筒而已，實際的份量卻還不少，很適合拿來當伴手禮... 
▲純手工製作的果然跟量產的還是有很大的區別，光是外觀與氣味就能感覺的出來... 
▲不規則的外觀是純手工的最佳證明，看看雜糧棒上超多的芝麻.亞麻子就知道下重本，
乳酪酥也是透出濃濃的乳酪香氣，這才是所謂的真材實料啊... 
▲打開餅乾盒時發現餅乾及雜糧棒可能在運送途中因為碰撞而導致破損，
不過我覺得這可以理解，畢竟這類的東西本來就比較脆弱，
只要比例不要太高都算是可以接受的範圍，如果在包裝盒內再墊上泡棉減少損壞比例，
盡量讓顧客收到完整的物品會更好... 
▲活力雜糧棒－裡面添加了像是芝麻.亞麻子.瓜子等等之類的營養穀類，不僅能滿足口慾，
更能補充到身體所需的營養，可以放心給小朋友食用... 
▲散發出濃郁奶香的乳酪酥手工餅乾，有著紮實綿密的口感，拿來當下午的點心很適合，
絕對是大家會喜愛的，還有同事問說這是誰做的啊???我就開玩笑說：是我啊...
沒想到這位天真的同事還稱讚我了一番，結果旁邊其它同事早就笑到東倒西歪了，
如果我會做這些小甜點的話，就不用在外面工作了啦... 
▲不管是有濃濃乳酪香的手工餅乾，還是擁有多種營養穀類的雜糧棒，
都能感受到一森手工烘焙坊的用心，真材實料絕對是不會讓大家失望的... 
▲這一盒也是手工製作的土鳳梨酥，則是廠商額外送給大家一同品嚐的好味，
酸甜適中又吃的到鳳梨纖維，一整個就是好吃到不行，
請同事們享用更是博得大家一致的高評價，這個絕對會成為年節的人氣商品... 
▲10入1盒裝的土鳳梨酥可是讓大家滿意到不行，直說要一起團購帶回家啊... 
▲一般的鳳梨酥與土鳳梨酥最大的區別就在於所使用的鳳梨，土鳳梨具有較多的酸味與纖維，
口感雖然沒有一般鳳梨酥來的順口，但酸甜適中的調味讓它變的更有一番風味... 
▲以往的鳳梨酥為了增加口感，大都會加入冬瓜絲來與鳳梨餡混合，間接讓鳳梨酥變的不道地，
雖然在口感上有提昇，但吃的卻是不純正的鳳梨酥，心裡難免會有所失望，
一森手工烘焙坊的土鳳梨酥能夠吃到真正的土鳳梨絲，而它略為酸甜的滋味有畫龍點睛的效果，
搭配酥酥的餅皮，呼~~~沒有連吃2個是不會罷手的，所以這一盒不用多久就被大家掃光了... 
▲原本以為這個土鳳梨酥會跟一般吃到一樣硬硬的，但沒想到一口咬下的瞬間，
用好吃應該還不足以形容，用超級好吃才算是貼切，外層酥脆的餅皮和著裡面酸甜土鳳梨果肉，
難怪一下子就被大家清空，如果沒特色即使放再久還是沒人會去動的，
所以土鳳梨果肉與麥芽的比例要非常的精確才能把鳳梨酥的特色發揮出來，
不及與過多都會影響到口感，所以需要製作師傅的豐富經驗來拿捏...
逢年過節的禮物還不知道要送什麼嗎???一森手工烘焙坊有好多很棒的甜點喔！
除了以上所介紹的之外，還有現在網路上團購超人氣商品－火山巧克力.法式烤布丁等等，
每一樣都是一森的強項，另外要給廠商一點點小建議，不曉得是不是因為試吃品的關係，
包裝都沒有標明成份.有效期限，只有土鳳梨酥盒上標明有效期限，其它好像都沒有看到，
如果能夠多注意一下小細節，畢竟大家都希望買的安心...
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